【期間限定9/23〜9/27】肉好き必見!!!限定ディナーメニュー

昨日とってもいいお肉が入ったんです。

赤みとサシのバランズが絶妙なお肉。

 

それがこちら

 

鹿児島県産薩摩黒毛和牛 ヒウチ

赤みの間に、程よく脂が乗っている今巷で流行中の「赤み」のお肉。

周りの脂身は切り落とします。

中心部分をお料理でお出しします。

ヒウチの部位は、1頭の牛から約2キロほどしか取れない貴重な部位なんです。

名前の由来は「火打ち石」に模様が似ていることからそう呼ばれているのだとか…。

 

鶏肉や豚肉とは異なった旨味。

 

こちら通常ですと10,000円のコースに組み込むのですが

食材というものは期限がございます。

美味しいうちに皆様にお召し上がりいただきたい…

 

そこで、今回は通常6,000円のディナーコースに

こちらの「ヒウチ」のお肉を

メニューを組ませていただきます。

 

【期間限定ディナーコース】

9月23日(土)〜9月27日(水)まで 

ディナータイム17:30〜LO21:00

【全9品】

通常10,000円のコースでいただけるヒウチのお肉を使用したディナーフルコース 

6,000円(+税)

こちらのメニューをご用意させていただきます。

 

さらに、

このブログをご覧の方には

シェフがお好きなソースを選べるようにしてくれるんだとか♪♪♪

 

ソースは

・ジャポネ(醤油ベース)

・ペリグー(トリュフ)

・ムールマルシャンドヴァン(赤ワインバター)

 

の中からお選びいただけます。

 

ご予約の際に「期間限定メニュー」のブログを見ました♪

とお伝えいただければ、スムーズです(^^)

 

ぜひ、この期間でしか味わえないお肉をお楽しみください!!!

 

ヒウチは約2キロしか取れないので、数に限りがございます。

無くなり次第お肉のメニューは新しくなりますので、ご了承ください。

お早めのご予約がおすすめです。

 

この機会はなかなかありませんので(>_<)

 

また、当店ディナータイムは前日までの要予約です。

ぜひ明日をご希望される方は、本日までにお電話ください♪

前日までにご予約くださると、さらに素敵な特典もございますよ♪

その特典はこちらから

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皆様にシェフのヒウチメニューをお召し上がりいただきたい!!!

そんな願いからできた期間限定メニュー

 

あなたにお召しがりいただけますように…♪

 

本日も皆様にとって素敵な1日となりますように…♪