デザートのような前菜

ついに・・・

 

ついに完成いたしました♪

 

以前からお伝えしていた

こちら

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ずっと作りたかったパン

 

 

の、クロワッサンがついに完成いたしました♪

 

最終的に「ミニ」クロワッサンになったんですが

 

こちらはディナーの「ある」アミューズでお出しすることになりました♪

 

 

 

その「ある」アミューズがちょっと変わったものなんですが・・・

 

 

 

 

前菜なのにデザートなんです(^^)

それがこちら♪♪♪

 

 

クロワッサンと一緒になると・・・

 

 

『さつま茶美豚リエット 自家製クロワッサン』

自家製クロワッサンのよこにあるアイスクリームのような見た目のこちらは

「茶美豚のリエット」なんです♪

 

ソースには、フランボワーズ。

そこにミリオネット(黒コショウをつぶしたもの)とカカオをまぶしてあります♪

 

こちらのリエットを自家製クロワッサンにサンドしてしていただくのもオススメなんです♪

 

 

なくなり次第終了となりますので、こちらを食べてみたい♪

と思った方は、お早めにディナーご予約くださいませ♪

 

 

なくなり次第終了となります(>_<)

 

当店のメニューは、仕入れました食材をシェフがおすすめする調理法でお楽しみいただける「おまかせ」スタイルでお楽しみいただけます♪

当店のメニューは仕入れにより異なります。

なくなり次第新しいメニューになりますので、お電話などでご確認くださいませ。

 

今週(5月08日〜5月14日まで)のご予約状況はこちらから
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5/08~5/14までのご予約状況

 

本日も皆様にとって素敵な1日となりますように・・・♪