空前絶後に大きい貝

一度使ってみたかったフレーズなんですが
国内で食用となる貝では、最大級の大きさの貝が入荷しました!!
その名も

 

 

 

タイラギガイ

 

今回は愛知県で穫れた、とってもとっても大きな貝。
旬はまさに今!!!春なんです(^^)
大きさはだいたい35cmくらいととってもBIG。
シェフの顔より大きいです!!!

しかし味は大味というものではく、貝としての旨味がこく、貝好きにはたまらない代物♪
あまり市場では観かけることは少ないかもしれません(^^)

 

 

こちらの貝はディナーメニューでお出しいたします♪

 

 

ぜひ、食べてみたい方は、お早めにご連絡ください♪

 

 

コースに組み込ませていただきますので♪

 

 

その際はfacebookやブログを見たとお伝えくださいませ。

なくなり次第終了ですので(>_<)

 

どんなお料理になるのか楽しみです♥

 

 

本日も皆様にとって素敵なディナータイムとなりますように・・・♪