【感想】2019-11月、12月の料理教室のお客様のご感想

昨年。11月と12月の料理教室。

このような講習内容でした。

今回も各回にご参加くださった方の感想をこちらでご紹介させていただきます。


11月にご参加くださったK様

ベシャメルソースが焦げたり、ダマにならず、絹のような仕上がりで驚きました。
グラタン、ドリア、ホワイトシチュー、色々なメニューに応用したいです。
木べら、裏ごし、網などの使い方のコツ、力の入れ方とても勉強になりました。

Kさまいつもありがとうございます😊
道具の使い方が勉強になったとおっしゃっていただけて
シェフ共々とても嬉しく思っております。

12月にご参加くださったA様

ホワイトソースは我流ですがよく作ります。
やはり、基本がわかると美味しいのはもちろん。
味にコクが出て、ブイヨンなしで行けることにびっくりしました。

Aさまいつもありがとうございます😊
いつもアンケートにたくさんお書きくださりとても嬉しく思っております。

12月にご参加くださったI様

とてもボリュームのあるメニューで、好きなものが盛りだくさんでした。
クリスマスにぜひ作ってみたいと思いました。
応用で使えるレシピや代替え材料など、教えてもらえるので
料理のレパートリーが冷えるので嬉しいです。
家では身分量や大ざっぱに作ることも多いですが、ていねいに混ぜたり
油かすをこまめに取ることを心がけたいです。
グラタンのクリーミーさ、フライドチキンのクリスピーで軽い感じは感動しました。
あんこも美味しかったです。

Iさまいつもありがとうございます。
レシピを喜んでいただけてシェフ共々とても嬉しく思っております😊
たくさんお書きくださりありがとうございます♪

ご参加くださった皆様。誠にありがとうございます😊

 

次回02月、03月にお料理教室を開催いたします。

 

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次回もご参加くださったお客様のアンケートを元に

レシピを考えますので、ぜひお楽しみなさってください。

 

ちょっとした工夫でいつもよりさらにグレードUPしたお料理をお楽しみいただけるような

エッセンスをお届けしております♪

 

もっとフレンチを手軽に♪