【期間限定&特典あり✨】牛肉の希少部位「カイノミ」を使用したフルコースのご案内
昨日SNSで先行告知をしておりました特別コースのご案内です😊
牛肉の希少部位「カイノミ」が入荷いたしました！！！
「カイノミ」とは、わき腹あたりにある「ともバラ」の一部。
切り出した形が「貝の身」に似ていることからその名がついたと言われております。
フィレ(ヒレ)に一番近く、とても柔らかくて牛本来の味わいを味わえます！！！
一頭の牛から左右一対しか取れない「希少部位」なんです！！！
今回は120日以上穀物100%で育てられたブラックアンガス牛。
オーストラリアのJBS Angusプログラムで確認され、厳しい業界標準をクリアしたお肉なんです😊
フィレ(ヒレ)に近いだけあって、本当に綺麗な赤みです✨
シェフが切っているそばから
「美味しそ〜」と言っておりました😊
こちらをシェフのお料理でお召し上がりいただけます♪
今週はシェフオリジナルジャポネソースでお召し上がりいただけるそうですよ♪
本来ならば通常のお値段ではお出しできないのですが
今回シェフ何を間違えたのかちょっと多くとってしまったらしく…
新鮮なうちに皆様にお召し上がりいただきたいと考え
通常のシェフおまかせフルコース 6,000円(+税)にこちらご用意させていただきます😊
通常のコース詳細はこちら
ぜひこの機会にお召し上がりくださいませ。
期間限定でのご用意です。無くなり次第終了となります。
本日のディナーよりご用意できますので
皆様のご予約お待ちしております♪
こちらランチでもご用意可能です。ランチの場合は、前日までにご予約くださいませ。
ディナーは当日の12:00までご用意可能です😊
さらに本日から6月30日(土)までにご来店のお客様で
ディナーメニュー「シェフおまかせフルコース」6,000円(+税)をご予約くださったお客様には
ワンドリンクサービスさせていただきます♪
※今回はスパークリング、ワイン、ソフトドリンクからお選びいただけます。スパークリングやワインの銘柄はお選びいただけません。
ワンドリンクサービス最後に書かせていただきます「合言葉」を必ず言って(または、お書き)くださいませ😊
ランチでもサービス対象ですよ♪
※こちら言って(または、お書き)いただかないとサービス対象外となってしまいます。ご注意くださいませ。
せっかくの「希少部位」をシェフのおすすめワインとご一緒にお楽しみくださいませ♪
さて、合言葉なのですが
今回は…
「カイノミ」
または
「カイノミのブログ」を見ました♪
とシェフにお伝え(またはお書き）ください😊
WEB予約はこちらから
ぜひ、この機会にフィレ(ヒレ)のような味わいが楽しめるお肉とご一緒に
シェ・ホリでしか味わえない空間をお楽しみくださいませ。
本日も皆様のご来店心よりお待ちしております♪