シェフよりご挨拶

拝啓　清秋の候、時下ますますご清栄のこととお喜び申し上げます。日頃より格別のご高配を賜り 誠にありがとうございます。

この度ご縁があり、丹後屋さんの跡地で、完全予約制のビストロノミー「Chez Hori -シェ・ホリ-」 を

10月23日(土)にオープンさせていただくこととなりました。 　

無事にオープンすることができますのは、ひとえに、皆様のご配慮によるものと深謝いたし厚く御礼申し上げます。 　

店内は、お客様におくつろぎいただけるような空間にこだわり、メニューにおいては素材の一つひとつにこだわり他のお店では味わえない創意工夫を凝らしております。

ご都合よろしければ、ご家族やご友人とお誘い合わせのうえ、ご予約くだされば幸いです。 　

略儀ながら書中にてオープンのご挨拶を申し上げます。

これからもどうぞ、よろしくお願い申し 上げます。